Restauracja

„Smak – to miłość i piękno.“

Ralph Waldo Emerson

W stylowej restauracji naszego hotelu można skosztować interesujących potraw łączących tradycję i fantazję. O każdej porze roku nasze potrawy kuszą bogatą paletą kolorów i aromatów pobudzających zmysły. Przygotowywane są z najwyższej jakości surowców, z wyczuciem i zamiłowaniem. Szczególny nacisk kładziemy na jakość menu. Sam proces przygotowania potraw oraz dobór odpowiednich składników częstokroć mają ścisły związek z filozofią Feng Shui.

Nietypowy układ architektoniczny restauracji sprzyja przyjacielskiej atmosferze, podkreślając dyskretny prestiż i zdecydowaną jakość. Pozytywne nastawienie, którym przesiąknięte jest całe wnętrze oraz wyrafinowane menu przygotowane przez szefa kuchni to prawdziwy zastrzyk energii na cały dzień.

Jeśli zdecydują się Państwo skosztować specjalności naszej kuchni, w menu znajdą Państwo jagnięcinę, cielęcinę i bryndzę prosto z biogospodarstwa, a także wysokiej jakości drób i sery z rodzinnego biogospodarstwa.

W królestwie szefa kuchni powstają najlepsze makarony, pierogi i gnocchi. Warto spróbować także chrupiącego chleba wypiekanego przez nasz zespół. Wyśmienicie smakuje ze świeżym masłem domowej roboty i miodem z tutejszych pasiek. Miłośnicy ryb mogą się cieszyć na połowy z lokalnych stawów, delikatnie doprawione ziołami z naszego ogrodu. A jeśli lubią Państwo aromat dymu, zachęcamy do skosztowania naszej specjalności – ryb wędzonych u nas na drewnie bukowo-czereśniowym.

Życzymy smacznego i zapraszamy! Nakarmimy wszystkie Wasze zmysły.